Cá dương vật (gaebul) thật ra không phải là cá, mà là một loại giun biển thân mềm, tên khoa học là Unicinctus Urechis, quê hương chính ở vùng biển phía Bắc Trung Quốc, Nhật Bản và Nam Hàn. “Cá dương vật” được sử dụng chủ yếu trong việc chế biến các món ăn tại Hàn Quốc và Trung Quốc.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá 300 Gr (Dương vật)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cá dương vật mua về, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.

2

Sau đó cho cá lên đĩa. Cho 1 muỗng canh dầu mè vào chén chén, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi hòa tan muối.

3

Cuối cùng là thưởng thức nhé. Món ăn này dai, ngon, có vị như hàu, sò tươi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)